მე როგორც კვების ვირუსოლოგი, ადამიანებისგან ბევრ კითხვას მესმის, სასურსათო მაღაზიებში კორონავირუსის რისკების შესახებ და როგორ უნდა იყოს უსაფრთხო, საჭმლის შეძენისას პანდემიის ფონზე. აქ მოცემულია რამდენიმე საერთო კითხვაზე პასუხები.

სასურსათო თაროებზე შეხება უფრო ნაკლებად აღელვებს, ვიდრე ის, ვინც სუნთქავს შენზე და სხვა ზედაპირებზე, რომელთანაც შეიძლება მაღაზიაში შეხვიდეთ. სინამდვილეში, არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება იმის შესახებ, რომ ვირუსი გადადის საკვებით ან საკვებით შეფუთვით.

თქვენ შეიძლება გსმენიათ კვლევების შესახებ, რომლებიც აჩვენებენ, რომ ვირუსი შეიძლება 24 საათის განმავლობაში იყოს ინფექციურ მუყაოზე და 72 საათამდე პლასტმასის ან ფოლადისგან. ეს არის კონტროლირებადი ლაბორატორიული კვლევები, რომლის დროსაც ინფექციური ვირუსის მაღალი დონე ვრცელდება ზედაპირებზე და ტენიანობასა და ტემპერატურაზე დაცული ტემპერატურა. ამ ექსპერიმენტებში ინფექციური ვირუსის დონე, რომლის გამომწვევი მიზეზიც შეიძლება იყოს, რამდენიმე საათის შემდეგ შემცირდა, რაც იმაზე მიუთითებს, რომ ამ ზედაპირებზე ვირუსი კარგად არ გადარჩა.

ყველაზე მაღალი რისკი არის მჭიდრო კონტაქტი სხვა ადამიანებთან, რომლებმაც შესაძლოა ვირუსმა წვეთები მოაყარონ, რადგან მათ მახლობლად იძირებიან, ესაუბრებიან ან სუნთქავენ.

შემდეგი იქნება მაღალი დონის ზედაპირი, მაგალითად, კარის სახელურები, სადაც ვინმემ არ გამოიყენოს კარგი ჰიგიენა, შესაძლოა ვირუსმა ზედაპირზე გადაიტანოს. ამ სცენარში, თქვენ უნდა შეეხოთ ამ ზედაპირს და შემდეგ შეეხოთ საკუთარ ლორწოვან გარსს თვალებს, პირის ღრუს ან ყურებს, რომ გახდეთ დაავადება.

იფიქრეთ იმაზე, თუ რამდენად ხშირად შეეხო ზედაპირს და შემდეგ გადაწყვიტეთ თავიდან აიცილოთ ყველაზე რისკიანი ლაქები, თუ ხელის შეხების შემდეგ გამოიყენეთ ხელის გამაწმენდა. მნიშვნელოვნად უფრო მეტი ადამიანი ეხება კარის სახელურებს და საკრედიტო ბარათების მანქანებს, ვიდრე ყუთში მდებარე პომიდორი.

არა, თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი სახლის გასუფთავება, როდესაც სახლიდან მიდიხართ, და ამის გაკეთება ცდილობთ, შესაძლოა, საშიში იყოს.

ქიმიკატები და საპნები არ არის მითითებული საკვებზე გამოყენებისთვის. ეს ნიშნავს, რომ ჩვენ არ ვიცით, ისინი უსაფრთხოა თუ ეფექტური, როდესაც უშუალოდ გამოიყენება საკვები.

უფრო მეტიც, ზოგიერთმა ამ პრაქტიკამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვები უსაფრთხოების საფრთხეები. მაგალითად, თუ ნიჟარა წყლით შეავსეთ და მასში ბოსტნეული ჩაასხით, თქვენს ნიჟარაში არსებული პათოგენური მიკროორგანიზმები ამბობენ, რომ ღამით ადრე დაჭრილი ნედლი ქათმისგან გადინებულ ნაპირში, შეიძლება დაბინძურდეს თქვენი პროდუქტი.

თქვენ არ უნდა დაელოდოთ სასურსათო ნივთების ან ყუთების გახსნას, როდესაც სახლში მისულობთ. ამის ნაცვლად, აალაგის გაკეთების შემდეგ, ხელები დაიბანეთ.

ხშირად დაიბანეთ ხელები, საპნის და წყლის გამოყენება და სუფთა პირსახოცით გაშრობა, ნამდვილად საუკეთესო დაცვაა ამ ვირუსისგან და მრავალი სხვა ინფექციური დაავადებისგან თავის დასაცავად.

ამჟამად ხელთათმანები არ არის რეკომენდებული სასურსათო მაღაზიაში ვიზიტისთვის, რადგან მათ შეიძლება ხელი შეუწყონ ჩანასახების გავრცელებას.

თუ ხელთათმანებს ატარებთ, იცოდეთ, რომ ხელთათმანების ხელთათმანები ერთჯერადი გამოყენებისთვის არის განკუთვნილი და საყიდლებზე გასვლის შემდეგ აუცილებლად უნდა გამოაგდოთ ისინი.

ხელთათმანების ასაშლელად, მაგრად შემოხვიეთ მაჯაზე მაჯაზე, ერთი მხრივ, დარწმუნდით რომ ხელთათმანები არ გაქვთ თითის კანზე შეხება, ხელზე ხელთათმანი აიღეთ და თითები მოაცილეთ შიგნით. საუკეთესო პრაქტიკაა ხელების გაწმენდა ხელთათმანების ამოღების შემდეგ. თუ საპონი და წყალი არ არის ხელმისაწვდომი, გამოიყენეთ ხელის გამაჯანსაღებელი საშუალება.

ჩვენ ვიცავთ ნიღბებს, რომ დავიცვათ სხვები. თქვენ შეგიძლიათ COVID-19 გქონდეთ და არ იცით ეს, ამიტომ ნიღბის ტარება დაგეხმარებათ ვირუსის გავრცელებისგან, თუ ასიმპტომური ხართ.

ნიღბის ტარება ასევე შეუძლია გარკვეულ დონეზე დაიცვას ის ადამიანი, ვინც მას ატარებს, მაგრამ ეს არ ინახავს ყველა წვეთს და არ არის 100% ეფექტური დაავადების პროფილაქტიკისთვის.

სოციალური დისტანციური სახელმძღვანელო მითითებების შესაბამისად, თქვენსა და შემდეგ პირს შორის 6 ფუტის დაცვა ძალიან მნიშვნელოვანია, როდესაც მაღაზიაში ხართ ან სხვა ადამიანებთან სხვა სივრცეში.

თუ 65 წელს გადაცილდებით ან გაქვთ კომპრომეტირებული იმუნური სისტემა, ნახეთ თუ არა სასურსათო მაღაზიას განსაკუთრებული რისკის ქვეშ მყოფი მოსახლეობისთვის განსაკუთრებული საათები და გაითვალისწინეთ, რომ სანაცვლოდ თქვენს სახლში მიიტანეთ ბოსტნები.

ბევრ სასურსათო მაღაზიაში შეჩერებულია დაშვებული ხელმეორედ გამოყენება, მათი მუშების პოტენციური რისკის გამო.

თუ იყენებთ ერთჯერადი ნეილონის ან პლასტმასის ჩანთას, გაასუფთავეთ ჩანთა შიგნით და გარეთ, საპნის წყლით და ჩამოიბანეთ. გაასუფთავეთ ან გაწურეთ ჩანთა შიგნით და გარეთ, გაზავებული გაუფერულების ხსნარით ან სადეზინფექციო საშუალებით, შემდეგ დაუშვით, რომ ტომარა მთლიანად გაშრეს ჰაერში. ქსოვილის ჩანთებისთვის, ჩანთა თბილ წყალში დაიბანეთ ჩვეულებრივი სარეცხი სარეცხი საშუალებით, შემდეგ გაშრეთ შესაძლო თბილ გარემოზე.

ყველამ უფრო მეტად უნდა იცოდეს საკუთარი გარემოთი, რომ დაცული იყოს ამ პანდემიის დროს. დაიმახსოვრე თქვენი ნიღაბი და დაიცავით სხვაობა სხვებისგან და რისკების შემცირება შეგიძლიათ.